信濃國一之宮「諏訪大社」献上品。

長野の名産品であるりんごをはじめ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、クルミ・クコの実、ゴマの7種の素材を練り込んだ惣菜味噌。

信州味噌に果実の爽やかさ、胡麻の香ばしさ、クルミのコクなどが組み合わさり、絶妙な味わいです。

和洋中、工夫次第でさまざまな料理にお使いいただけます。

そのままご飯にのせて食べたり、お野菜につけて。直接食べられるタイプの味噌です。

つゆやタレを足してつけダレにをさらにおいしく、マヨネーズやヨーグルトと合わせてドレッシングなどに。肉を漬け込む漬け床としてなど工夫次第で味の変化を楽しめ、おいしく召し上がっていただけます。

本商品は、「すわ小町が選ぶおみやげグランプリ2013」準グランプリ受賞、「2015 料理王国 100選」認定「2018年度おもてなしセレクション」受賞の他、メディア掲載も多数いただいております。ありがとうございます。