長野県下諏訪の和食料理店「神楽」が作った米粉バウムクーヘン「結びの木」。和食料理人だからできた日本のバウムクーヘンです。
地元である長野県諏訪エリアの米粉を使い、しっとりなのに軽い食感のバウムクーヘンとなっています。グルテンフリーで安心安全。
こちらはさつまいも味をじわっときかせました。
そこにうっすらレモンの風味を加味した砂糖のコーティングをしています。
日本料理でよく作る「さつまいものレモン煮」から着想を得ました。
コーティングの分、バウムから砂糖を少し減らし、甘くなりすぎないように作っています。
ご注文から発送までは3営業日いただいております。
賞味期限は製造日から14日。
化粧箱に入れてお届けします。
当店のバウムクーヘンの基本となる「
日本料理人が作った米粉バウムクーヘン プレーン」もぜひお試しください。